Pour lutter contre le chlolestérol : Gélules de

Pour lutter contre le chlolestérol :

Gélules de lécithine de soja, jus d'ortie pur à jeun le matin, de l'oignon dans tout vos plats et de l'ail également mais cependant l'ail fait baisser la tension artérielle. éviter le beurre et privilégié les margarines,l'huile d olive vierge à froid,poissons riches en oméga-3 : saumon,sardines,marquereaux,l huile de lin, des avocats, si part oaccasion vous souhaitez mangé des frites utilisé des huiles de fritures riches en oméga 3.

La diminution de la consommation de  graisses saturées est une mesure importante qu'il est nécessaire d'adopter.       

• Beurre, crème fraîche, lait entier et demi écrémé, concentré.        
• Viandes grasses : mouton, agneau, oie, boeuf, poule.        
• Charcuterie.        
• Huile végétale: arachide, palme.       
• Fromages : pas plus de deux fois par semaine.       
• Oeufs.        
• Fritures, frites chips.        
• Abats.        
• Viennoiseries, pâtisseries.        
• Chocolat, biscuits.       
• Glaces sauf sorbets....

Je vous fait par de quelques idées de recette anti-cholestérol,

salade de riz à l'ananas 

pour 4 personnes

1 ananas

150 g de riz

100 g de jambon maigre

1/2 poivron vert et rouge

2 petits oignons blancs

1 poignée de raisins secs

1 cuillèree à café de moutarde

2 cuillerée d'huile de colza

1 cuillérée de vinaigre

sel

riz au poulet

pour 4 personnes

250 g de riz

200 g de blanc de poulet

1 oignon

1 gousse d'ail

1 petite boite de petits pois

4 tomates

50 g de crevettes décortiquées

1 bouquet de persil

1 pointe de piment

1 cuillérée à soupe d'huile d'olive

Tarte provençale

pour 6 personnes

1 pâte à pizza

1 boite de tomate pelée au jus

2 oignons

2 gousses d'ail

2 CS d huile d olive

6 tomates

2 CS de basilic ciselé

1 CS d herbes de provence

sel,poivre

pate brisée à l huile

250 g de farine

1 CC rase de sel

3 CS d huile

2 CS d'eau chaude

Fruits frais au coulis de fraises

pour 4 personnes

150 g de framboises

2 kiwis

1 poire

1 banane

1 peche jaune

1 peche blanche

4 prunes

300 g de fraises

1 citron

2 CS de sucre glace

2 CS de creme de cassis

pour les déssert priviligié plus les sorberts que les glaces qui sont beaucoup moins grasse en gras saturés. car les glaces sont beaucoup faites avec du lait et des creme fraîches qui sont riches en acide gras saturés; les sorbets de fruits n'en contiennent pas ou très peu.

mousse au fromage blanc

pour 4 personnes

400 g de fromage blanc à 20 %

100 g de sucre

3 blancs d'oeufs

100 g de coulis de fruits rouges.

Si vous souhaitez plus de recettes n'hésitez à m'envoier un message et je vous enverrai d'autres recettes anti-cholestérol.